Zielona herbata

Nie każdy z nas lubi jeść tłusto więc polecam wam zupę gularzową chudą. Nie potrzeba na nią za wiele. Co jest nam potrzebne: smalec , cebula , papryka w proszku , jakieś mięso może to być cielęcina około czterdziestu gram kminek około jednego kilograma ziemniaków sól pieprz. Mięso należy na początku dokładnie umyć i pokroić w kostkę. Następnie tak jak większość zup potrzebujemy sporego garnka około trzy litrowego w którym gotujemy już wcześniej pokrojoną cebulkę doprawioną papryką i kminkiem czy bazylią.



przystawkę można podać bardzo znane greckie danie- tzatziki ( jogurt z czosnkiem i ogórkiem) lub melitzano salata ( sałatka z bakłażanów), kabaczki ( cukinie lub bakłażany smażone w cieście), gigantes (biała fasola w sosie winegret lub zielona herbata porcjowane ciasto ( typu francuskiego, nadziewane serem lub szpinakiem).Greckiej kuchni jest obca koncepcja jedzenia po kolei poszczególnych dań- przystawki

Dlatego też przyszłością w barach i dyskotekach są bezalkoholowe napoje mieszane – drinki bezalkoholowe. Każdy szanujący się barman powinien znać przynajmniej kilka z nich i serwować je wszystkim klientom, dla których zawartość alkoholu w napoju jest niewskazana: kierowcom, dzieciom, młodzieży, rekonwalescentom, kobietom w ciąży i abstynentom. Do niedawna w wielu polskich barach z alkoholem jako drinki bezalkoholowe podawano colę, gazowane napoje (np. filmy wallbanged Egoistka kosmiczna ciekawie pisze nieprzyzwoite wierszyki.